Хлебоприемными предприятиями республики ведется приемка зерна урожая текущего года. Всего АО «Чувашхлебопродукт» и КУП ЧР «Продфонд ЧР» принято 27,1 тыс. тонн зерна (в 2015 году на текущую дату было принято 15,7 тыс. тонн), в том числе закуплено 22,0 тыс. тонн, принято на хранение 5,1 тыс. тонн.
Пшеницы закуплено 14,8 тыс. тонн, в том числе III класса (содержание клейковины более 23%) – 4,1 тыс. тонн, IV класса (содержание клейковины 18-22%) – 10,7 тыс. тонн. Рожь (группа А) закуплена в объеме 3,2 тыс. тонн.
При возникновении спорных вопросов, касающихся качества сдаваемого на элеваторы зерна, производители сельхозпродукции вправе обратиться в аккредитованные лаборатории, которые могут провести соответствующие исследования. С этой целью необходимо отобрать образец зерна, составить акт отбора. Результат проведенных исследований будет отражен в протоколе испытаний.
В республике работают аккредитованые лаборатории по определению качества и безопасности зерна и продуктов его переработки, среди них филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Чувашской Республике (г. Чебоксары, ул. Кременского, 36) и ФБУ Чувашский ЦСМ (г. Чебоксары, ул. Энтузиастов, 42).
Министерство сельского хозяйства Чувашской Республики