08:30 07 апреля 2015 г.
В последнее время все более и более очевидной становится необходимость укрепления систем безопасности пищевых продуктов. Поэтому при проведении Всемирного дня здоровья 7 апреля 2015 года Всемирная организация здравоохранения намерена содействовать усилиям, направленным на укрепление безопасности пищевых продуктов на пути от фермы до тарелки.
В связи с этим ВОЗ заявляет: безопасность должна быть обеспечена на всем протяжении цепи производства пищевых продуктов, начиная от фермеров и изготовителей и кончая продавцами и потребителями.
Небезопасные продукты питания создают глобальные угрозы в области здравоохранения и представляют опасность для здоровья каждого человека. К наиболее уязвимым категориям населения относятся дети грудного и раннего возраста, беременные женщины, пожилые люди и лица, страдающие какими-либо заболеваниями.
Накануне Всемирного дня здоровья, тема которого в 2015 г. определена Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) как «Безопасность пищевых продуктов» («Food safety»), необходимо обратить внимание всех, отвечающих за безопасность пищевых продуктов: фермеров, производителей, работников розничной торговли, медицинских работников, а также потребителей на важность безопасности пищевых продуктов, и на то, какую роль может сыграть каждый в обеспечении уверенности в том, что продукты, которые он приобретает и употребляет, безопасны.
Каждый из нас должен осознавать свою роль в обеспечении такого положения, при котором всякий человек может чувствовать уверенность в том, что еда, лежащая в его тарелке, безопасна для употребления.
Одним из приоритетных направлений деятельности территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г.Новочебоксарск является обеспечение безопасности пищевых продуктов в процессе их производства и оборота.
По итогам надзора за 1 квартал 2015 года территориальным отделом проведены 48 проверок в отношении субъектов, осуществляющих производство и оборот пищевых продуктов. По результатам проверок в отношении нарушителей применены меры административного взыскания. Наложено 53 штрафа на общую сумму 220,2 тысяч рублей. Территориальным отделом забраковано 83 партий продовольственного сырья и пищевых продуктов в объеме 229 кг.
Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии в г. Новочебоксарск
Моргаушский район Чувашской Республики
АУ «Редакция Моргаушской районной газеты «Знамя победы» Мининформполитики Чувашии